Il locale è aperto anche oltre l’orario di apertura del parco Idroscalo entrando dall’ingresso Tribune e nel rispetto delle disposizioni anti-Covid.
Una location unica che affaccia sul mare di Milano. Un’esperienza culinaria con particolare attenzione alla sostenibilità ambientale.
SANTAMBROGIO 1981 è un locale interamente green in cui potrai rilassarti degustando i più raffinati piatti della tradizione gastronomica e sorseggiare vini e cocktail di qualità indiscutibile all’aperto oppure sotto il dehor sul lago.
L’offerta enogastronomica punta ad offrire prodotti di eccellenza di richiamo territoriale con respiro internazionale per soddisfare le esigenze della clientela più varia. La variabilità dei piatti ruota su base stagionale per offrire ispirazione anche durante l’autunno e l’inverno ai frequentatori del Parco.
Si inizia già dalla colazione tipicamente “all’italiana” con la caffetteria di qualità dell’azienda Zanetti Segafredo. Una buona colazione è un modo quasi poetico per iniziare la giornata, un’armonia capace di accompagnarvi fino a sera. Per questo sono proposte brioches, spremute, centrifughe di frutta e verdure fresche, torte fatte in casa e pasticceria secca. Anche la caffetteria partecipa alla rotazione stagionale con la proposta di una Linea estiva e di una Linea invernale.
Per soddisfare le esigenze del pubblico sportivo e non solo, proponiamo centrifughe multivitaminiche e snack proteici.
Il Bistrot punta ad avere una prevalenza di materie prime italiane e mediterranee con particolare attenzione al territorio lombardo, nello specifico ai prodotti agricoli delle aziende che operano all’interno dell’area protetta del Parco Agricolo Sud di Milano. Un’attenzione particolare è rivolta verso quei prodotti agroalimentari di marchio “produttore di qualità ambientale” che come noi rispecchiano i valori di salvaguardia del territorio, aumentano la biodiversità e puntano ad una maggiore sostenibilità. Le materie prime sono sapientemente preparate in una corretta e coerente proposta food in linea con il mood green del locale. Riscoperta dei sapori tradizionali e apertura verso nuovi piatti più contemporanei. Il menù cambia secondo la stagione, con proposte vegane.
Un’offerta di panini e di prodotti street food e il club salade per i consumatori veloci sono sempre presenti nel locale senza limitazioni di orario per favorire il consumo a tutti in qualsiasi momento della giornata
Ai bambini è dedicato un menu speciale con prodotti di stagione, nutrienti e di loro gusto, in un format che prevede sempre oltre ad un piatto o al panino classico, della frutta o della verdura.
Soprattutto nel fine settimana, in questa fascia oraria, l’offerta della caffetteria propone, in inverno, le gustosissime cioccolate calde e, per tutte le stagioni, innumerevoli food “da passeggio” torte fatte in casa, dolci e salate, per adulti e bambini.
La nostra proposta per l'aperitivo comprende la nostra focaccia gourmet e la proposta dello chef che cambia quotidianamente accompagnati da una vasta scelta di vini e cocktails. Il servizio è al tavolo nella parte esterna oppure nel dehor.
Utilizza il form per inviarci una richiesta di prenotazione e verrai ricontattato da un nostro responsabile.
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Via Circonvallazione – ingresso tribune
20090 Segrate Mi
E’ possibile accedere, dopo le 20, solo su prenotazione, al parcheggio interno riservato. Ingresso cancello Tribune, chiamare +39 02 36585234